Malvasía Seco Fermentado en Barricas Bermejo

DESCRIPCIÓN

Vino blanco seco fermentado en barricas de roble francés y criado sobre lías, cosecha 2018.

VARIEDAD DE UVA

100 % Malvasía Volcánica

PRODUCCIÓN

6.500 botellas

CATA

Atractivo color amarillo con ligeros matices acerados y verdoso, limpio y brillante. Su nariz es compleja, con notas florales de jazmín y madreselva, cítrico, suaves recuerdos de la madera, vainilla, ligeramente ahumado, notas minerales. En boca es envolvente, con volumen, graso, elegante, potente y sutil a la vez, con un final largo y persistente.

MARIDAJE

Ideal para mariscos, pescados al horno y carnes blancas.

ANÁLISIS

% Vol

Azúcar

Acidez Total

pH

SO2 total

13,5º

1,5 gr/l

6,5 gr/l

3,1

70 mg/l

Camino a Los Bermejos, 7
35550 La Florida. San Bartolomé

Teléfono: 928 522 463 / 627 963 654

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