Listán Negro Barrica | Bodega Los Bermejos

Listán Negro Maceración Tradicional Barrica Bermejo

DESCRIPCIÓN

Vino tinto cosecha 2018 elaborado con maceración tradicional y envejecido durante cuatro meses en barricas de roble francés de tipo Allier.

VARIEDAD DE UVA

100 % Listán Negro

PRODUCCIÓN

20.000 botellas

CATA

Aromas francos a frutos rojos, vainilla, regaliz, tabaco verde y toques de cacao. Amplio y con un paso de boca untuoso, taninos dulces, estructurado y equilibrado. Retronasal especiada (vainilla, regaliz).

MARIDAJE

Ideal para carnes rojas, caza, asados y quesos curados.

ANÁLISIS

% Vol

Azúcar

Acidez Total

SO2 total

13,5º

2 gr/l

5 gr/l

3,5

60 mg/l